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Chuaについて
徳島市内の静かな住宅街にひっそりと佇む「chua(ちゅあ)」。店先を通ると、ふんわりと優しい甘い香りが漂い、思わず足を止めてしまいます。
「日常に小さな幸せを届けたい」という想いを込め、地元の素材を活かして丁寧に作られたお菓子たちは、飾らない素朴な姿ながらもどこか温かみを感じさせます。
ティータイムのお供に、自分へのささやかなご褒美に、大切な人への贈り物に――chuaのお菓子を手にすれば、日常にそっと隠れた小さな幸せを見つけられることでしょう。
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素材へのこだわり
「chua」のお菓子の特徴は、何といっても素材へのこだわり。着色料やショートニングは一切使用せず、国産小麦や和三盆など、厳選された素材をふんだんに使い、ひとつひとつ丁寧に作り上げています。さらに、発酵バターを使うことで、奥行きのある豊かな風味が広がり、優しくまろやかな口当たりが楽しめます。